Café De Paris Mango

Elegantní a exotické mango v nabídce ovocných chutí Café de Paris chybělo! 

Tento nejnovější přírůstek do rodiny inovuje a je prvním šumivým vínem s příchutí manga! 
Café de Paris je svědkem francouzského vinařského know-how a je ochuceným šumivým vínem vyvinutým v oblasti Bordeaux. Výsledek dvojitého kvašení: první produkuje bílé víno z hroznové šťávy zpracováním obsahu cukru v džusu na alkohol: klasické vinifikace bílého vína. 
Tato základní vína z různých odrůd révy jsou poté sestavena naším sklepním mistrem, aby vytvořili homogenní šarže, což zajišťuje stálou kvalitu našich šumivých vín, která tvoří základ Café de Paris Blancs de Fruits. 
Druhá fermentace zvaná prize de mousse je vyvolána přidáním cukru a kvasinek do vinné báze, následuje čtyř až šest týdnů zrání v uzavřených nádržích.
 Po stabilizaci druhé fermentace ochlazením a filtrací se přidají přírodní extrakty a aroma.

Doporučené podávání

Hodí se ke sladkým pokrmům, osvěžující variantou je ve stylu Frappé, případně v kombinaci s citrónovým sorbetem.